Pemantauan Kualitas Jamu Peningkat Imun Tubuh Yang Beredar Di Kota Makassar

Abstract

Jamu adalah obat tradisonal yang dibuat di Indnesia untuk menjaga Kesehatan maupun mengobati suatu penyakit bahkan dapat digunakan untuk meningkatkan system imun. Sistem imun berfungsi untuk menghancurkan sel tidak normal pada tubuh dan benda asing yang masuk ke dalam tubuh. Jamu merupakan salah satu obat tradisional yang masih dan sering digunakan pada masa sekarang ini. Banyaknya jamu yang beredar di pasaran membuat konsumen harus lebih berhati – hati dalam memilih jamu peningkat imun yang aman untuk digunakan pada masa sekarang ini karena beberapa jamu tercemar zat berbahaya seperti logam berat dan mikroorganisme yang berbahaya bagi tubuh. Adapun Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas jamu peningkat imun yang beredar di kota Makassar. Metode Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif deskriptif dengan menguji kadar air, keseragaman bobot, ALT, AKK, dan penetapan Kadar timbal (Pb) pada jamu peningkat imun yang beredar di kota makaassar yang dilaksanakan pada bulan juni 2021. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kadar air, keseragaman bobot, ALT, AKK, dan penetapan Kadar timbal (Pb) yang memenuhi syarat sehingga dapat dikatakan berkualitas baik dan aman untuk dikonsumsi.